DEIN NEUER COOLER JOB am Flughafen Frankfurt

Assistant Manager/ stellvertretender Restaurant Manager (m/w/d) Burger King

Optimale Gästebetreuung und das Wahrnehmen der Gastgeberrolle sowie die aktive Mitarbeit im Verantwortungsbereich
Einhaltung von Qualitätsstandards sowie die Umsetzung der vorgegebenen Konzepte
Führen und Anleiten nachgeordneter Mitarbeiter unter Einhaltung der Leadership-Standards
Kenntnis der maßgeblichen Kennzahlen (KPI) u.a. Umsatz pro Gast/ Ticket, Cost of Sales,
Produktivität und dem entsprechendes wirtschaftliches Handeln
Sicherstellen der optimalen Warenpräsentation sowie der richtigen Preisauszeichnungen
Kontrolle der technischen Einrichtungen auf deren Funktionalität sowie ggf. das Einleiten von
geeigneten Maßnahmen zur Wiederherstellung derer
Steuerung des Personaleinsatzes und die Gewährleistung einer optimalen Schichtbesetzung
unter betriebswirtschaftlichen, gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben
Sicherstellen der Einhaltung und Kontrolle von gesetzlichen Vorgaben z.B. in Bezug auf
Hygiene, Lagerung, Arbeitsschutz etc. inkl. deren Dokumentation
Die Warenbestellung, permanente Kontrolle der Bestände und Mitwirkung bei Inventuren
Sicherstellen eines ansprechenden Erscheinungsbildes unserer Mitarbeiter nach den
betrieblichen Standards
Optimierung der Abläufe im eigenen Outlet mit Fokus auf die Gästezufriedenheit,
Mitarbeitermotivation und Kosten

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung in der
Systemgastronomie
Eigenverantwortliches und unternehmerisches Denken und Handeln
Hohe Eigenmotivation und Teamfähigkeit sowie
Sicherheit im Umgang mit verschiedenen Nationalitäten
Gutes Deutsch und Englisch
Bereitschaft zum Schichtdienst in zwei Schichten, sowie Arbeit an Wochenenden und Feiertagen

Autogrill Deutschland GmbH • Flughafen Frankfurt • 60549 Frankfurt am Main • Elisabeth Kunkler (Human Resources), 0160 989 444 42