DEIN NEUER COOLER JOB
am Flughafen Frankfurt
Store Manager Espresso House (m/w/d)
- Verantwortung für die Geschicke deines Stores und dein Team
- Gewährleistung der Gästezufriedenheit und optimale Gästebetreuung
- Einhaltung von Qualitätsstandards sowie die Umsetzung der vorgegebenen Konzepte
- Führen und Anleiten nachgeordneter Mitarbeiter unter Einhaltung der Leadership-Standards
- Einarbeitung und Weiterentwicklung von Mitarbeitern in die Kaffeekultur von Espresso House
- Kenntnis der maßgeblichen Kennzahlen (KPI) und entsprechendes wirtschaftliches Handeln
- Sicherstellen der optimalen Warenpräsentation sowie der richtigen Preisauszeichnungen
- Kontrolle der technischen Einrichtungen auf deren Funktionalität sowie ggf. das Einleiten von geeigneten Maßnahmen zur Wiederherstellung
- Dienstplanerstellung und Gewährleistung einer optimalen Schichtbesetzung
- Sicherstellen der Einhaltung und Kontrolle von gesetzlichen Vorgaben z.B. in Bezug auf
Hygiene, Lagerung, Arbeitsschutz etc. inkl. deren Dokumentation
- Die Warenbestellung, permanente Kontrolle der Bestände und Mitwirkung bei Inventuren
- Sicherstellen eines ansprechenden Erscheinungsbildes unserer Mitarbeiter nach den
betrieblichen Standards
- Optimierung der Abläufe im Tagesgeschäft mit Fokus auf die Gästezufriedenheit,
Mitarbeitermotivation und Kosten
- Training, Motivation und Leistungsbeurteilung der Mitarbeiter
- Aktive Mitarbeit und eigenverantwortliche Schichtführung
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und mindestens 4 Jahre Führungserfahrung in der Systemgastronomie
- Eigenverantwortliches und unternehmerisches Denken und Handeln
- Begeisterung für die Welt des Kaffees
- Kaufmännisches und betriebliches Know-How
- Hohe Eigenmotivation, Kommunikationsstärke, sowie Team– und Durchsetzungsfähigkeit
- Sicherheit im Umgang mit verschiedenen Nationalitäten
- Gutes Deutsch und Englisch
- Bereitschaft zum Schichtdienst in zwei Schichten, sowie Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und mindestens 4 Jahre Führungserfahrung in der Systemgastronomie
- Eigenverantwortliches und unternehmerisches Denken und Handeln
- Begeisterung für die Welt des Kaffees
- Kaufmännisches und betriebliches Know-How
- Hohe Eigenmotivation, Kommunikationsstärke, sowie Team– und Durchsetzungsfähigkeit
- Sicherheit im Umgang mit verschiedenen Nationalitäten
- Gutes Deutsch und Englisch
- Bereitschaft zum Schichtdienst in zwei Schichten, sowie Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
Autogrill Deutschland GmbH • Flughafen Frankfurt • 60549 Frankfurt am Main • Elisabeth Kunkler (Human Resources), 0160 989 444 42
